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A qualche decina di chilmetri di distanza dal confine con la Catalunya, a Perpignan si riesce ad assaporare già un pizzico di Spagna, ma questo non è certo dato dalla sua vicinanza geografica, bensì dal fatto che questo comune francese appartennne alla Spagna sino al 1659, quando grazie al trattato dei Pirenei, lo Stato francese riuscì ad impossessarsene.
Di origini preromane, Perpignan venne insediata successivamente anche dal popolo romano, anche se presso il suo territorio iniziarono a svilupparsi forme urbane solo durante il periodo medievale. La cittadina francese appartenne prima al Regno d'Aragona, dopodichè passò nelle mani degli Asburgo di Spagna ed infine, venne occupata dalle truppe francesi durante la guerra dei trent'anni, passò quindi definitivamente a questi ultimi, secondo ufficiali accordi tra le due nazioni.
La città è conosciuta attualmente soprattutto per le grandi coltivazioni floreali presenti e dunque la notevole mole di fiori venduti. Il suo splendido clima soleggiato, dovuto alla sua favorevole posizione geografica, offre agli abitanti piacevoli stagioni, l'estate è caratterizzata da un caldo intenso che sprona la popolazione a spostarsi sulla vicina costa, in breve tempo infatti è possibile raggiungere le spiagge assolate francesi e godere di un po' di frescura. Chi invece resta in città può godere delle vivaci serate organizzate sul lungofiume, ricco di fascino e di attrattive.
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